Hướng dẫn làm món cánh gà chiên tỏi thơm nức hấp dẫn

Hướng dẫn làm món cánh gà chiên tỏi thơm nức hấp dẫn , cánh gà ẩm bột năng chiên giòn thật hấp dẫn + vị tỏi lạ miệng, tạo nên món ăn thơm nức hấp dẫn khó phai. Cánh gà giòn rụm bao quanh bên ngoài là lớp tỏi chiên ăn giòn và thơm, dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon. Hướng dẫn cách làm đơn giản nhất.

• CÁCH LÀM MÓN CÁNH GÀ RÁN SỐT SA TẾ CỰC NGON DỊP 2-9
• HƯỚNG DẪN LÀM MÓN LÁ LÁCH XÀO KHẾ CỰC NGON

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 300g cánh gà

- 50g bột năng

- Nước mắm, muối, tiêu, đường

- Tỏi

- Dưa leo.

Cách làm đơn giản :

- Cánh gà mua về rửa sạch với muối, chặt làm đôi, ngâm cánh gà vào thố nước lạnh có pha chút muối, sau đó chần sơ qua nước sôi, để lên rổ cho ráo.

- Khía dọc cánh gà, ướp vào bát cánh gà nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ nước mắm, ít hạt tiêu trộn đều, đậy lại để tủ lạnh qua đêm hoặc để vài giờ đồng hồ cho thấm.

- Tỏi giã nhuyễn.

- Phủ bên ngoài cánh gà một lớp bột năng mỏng (tác dụng làm da gà giòn và chiên không bị bắn dầu).

- Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào, dầu nóng thả gà vào chiên, chiên lửa lớn và dầu ngập cánh gà. Gà vàng vớt ra, dùng giấy thấm dầu cho bớt mỡ.

- Đun một thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm đến khi vàng đều.

- Tiếp theo đổ cánh gà vào đảo đều để tỏi bám đều xung quanh cánh gà.

- Sau cùng đổ cánh gà ra đĩa, dùng kèm với tương ớt và dưa leo.

Tỏi giã nhuyễn.

Chần cánh gà sơ qua nước sôi.

Tẩm ướp gà với gia vị.

Phủ lên cánh gà một lớp áo bột năng. Phi thơm tỏi.

Cho cánh gà đã chiên vào đảo cùng. Và đây là sản phẩm sau khi chế biến thành công nhé, món cánh gà chiên tỏi được ăn kèm với cơm hoặc tiếp đãi bạn bè vào dịp cuối tuần. ==> Lưu ý thực hiện món ăn sẽ hấp dẫn hơn khi nấu trên bếp từ

Chi tiết >>

Địa chỉ bán bếp điện từ Malloca giá rẻ tại Hà Nội

Thị trường hiện nay đa dạng về mẫu mã cũng thương hiệu bếp điện từ, bếp được nhập khẩu từ nhiều nước khác nhau, trong các dòng bếp thì hiện nay bếp điện từ Malloca đang được nhiều người tiêu dùng biết đến. Vậy mua bếp điện từ Malloca thì nên mua tại cửa hàng nào? Đó là câu hỏi mà nhiều người vẫn sẽ và đang quan tâm.

Bếp điện từ Malloca nhập khẩu Tây Ban Nha an toàn tuyệt đối do có các tính năng: cảnh báo nhiệt lượng dư, cảnh báo chống tràn, khóa an toàn trẻ em, mặt kính luôn mát lạnh tiết kiệm điện tối đa. Bếp điện từ Malloca mang lại hiệu quả nấu nướng tối ưu nhất. Malloca  liên tục đổi mới để đạt đến sự an toàn, tiện dụng cho người tiêu dùng. Malloca đang dần khẳng định thương hiệu với người tiêu dùng với những mẫu bếp từ mới nhất đang được ưa chuộng như

Bếp điện từ Malloca HM 02IR

Giá bán trên thị trường: 19.900.000đ

Giá bán tại Nội Thất Kường Thịnh: 18.200.000đ

Thông số kỹ thuật

·        Tên sản phẩm:Bếp điện từ Malloca MH 02IR

·        Mã sản phẩm: Malloca MH 02IR

·        Bếp điện từ Malloca MH 02IR 1 điện và 1 từ

·        Bếp điện từ Malloca nhập khẩu EU

·        Hệ thống điều khiển cảm ứng

·        Chức năng hẹn giờ, Chức năng khoá ngăn ngừa trẻ em 

·        Công suất bếp điện 800/1900W, Công suất bếp từ 2000W

·        Kích thước bếp: W720 x D380 x H60mm

·        Kích thước lỗ đá: W690 x D320mm

·        Xuất xứ: Châu Âu

Bếp điện từ Malloca HM 03IRA

Giá bán trên thị trường: 27.600.000đ

Giá bán tại Nội Thất Kường Thịnh: 25.500.000đ

Thông số kỹ thuật

·        Tên sản phẩm: Bếp điện từ Malloca MH 03IRA

·        Mã sản phẩm:  Malloca MH 03IRA

·        Bếp điện từ Malloca MH 03IRA với 2 bếp điện và 1 từ 

·        Hệ thống điều khiển cảm ứng 

·        Chức năng hẹn giờ nấu cho từng bếp, Chức năng nấu nhanh cho bếp điện từ, Chức năng tắt nhanh cho từng bếp, Chức năng khoá bàn phím an toàn

·        Chức năng chọn nấu 1 vòng hoặc 2 vòng giúp tiết kiệm năng lượng khi nấu nồi nhỏ

·        Chức năng tự tắt nguồn khi quên tắt bếp, Chức năng tự tắt nguồn để bảo vệ bếp khi quá

·        Kích thước bếp: W810 x D450 x H55mm

·        Kích thước lỗ đá: W770 x D405mm

·        Xuất xứ: Châu Âu

Bạn muốn tìm mua bếp điện từ Malloca  chính hãng nhưng băn khoăn không biết: Mua bếp điện từ Malloca ở đâu chính hãng giá tốt nhất bởi trên thị trường có rất nhiều cửa hàng kinh doanh thiết bị bếp không rõ nguồn gốc xuất xứ. quý khách nên mua bếp tại những địa chỉ uy tín phân phối hàng chính hãng, khách hàng sẽ được hưởng những chính sách tốt nhất của hãng và nhận được nhiều quà tặng cùng mức chiết khấu của cửa hàng.

Hơn nữa, khách hàng khi mua tại các địa chỉ bán hàng chính hãng còn được các chuyên viên tư vấn nhiệt tình, kỹ lưỡng về sản phẩm và yên tâm về chất lượng sản phẩm khi sử dụng

Nội thất Kường Thịnh tự hào là địa chỉ phân phối sản phẩm bếp điện từ Malloca chính hãng với giá cả hợp lý nhất trên thị trường. Đến với chúng tôi, khách hàng sẽ được

• Dịch vụ hậu mãi sau bán hàng tốt nhất
• Vận chuyển và lắp đặt miễn phí 100%
• Lựa chọn được những sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ trên thị trường
• Ngoài ra còn được nhận những chương trình khuyến mãi tặng quà hấp dẫn lớn nhất

Với những thông tin trên cửa hàng Nội thất Kường Thịnh hi vọng các bạn đã có thêm thông tin về sản phẩm để lựa chọn được chiếc bếp tốt cho gia đình. Hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline 090.434.1563 hoặc Website:Noithatkuongthinh.com để biết thêm thông tin chi tiết về các sản phẩm. Đặc biệt quý khách ghé qua cửa hàng Nội thất Kường Thịnh tại 37 Trần Phú Hà Đông Hà Nội. Quý khách sẽ được tham quan mua sắm, trải nghiệm với các sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp, tư vấn nhiệt tình chu đáo tới từng khách hàng. Đặc biệt với những chương trình khuyến mại hấp dẫn liên tục thay đổi.

Tg: H.T.M

Chi tiết >>

Dùng bếp từ Munchen có an toàn không ?

Bếp từ Munchen có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe không, những e ngại băn khoăn của người tiêu dùng về vấn đề sử dụng bếp từ Munchen sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe đúng hay sai, sự thật của vấn đề này là như thế nào mời các bạn tham khảo bài viết sau để có thể hiểu rõ hơn về vấn đề này.

• Những lưu ý khi sử dụng bếp điện từ Munchen
• Bếp điện từ Munchen QA 300i xu hướng mới của các bà nội trợ hiện đại

Sản phẩm bếp từ Munchen sử dụng nguyên lý hoạt động cảm ứng từ trường làm nóng trực tiếp khi có thiết bị nấu có từ tính đặt lên mặt bếp, với nguyên lý này toàn bộ phần nhiệt năng sẽ truyền trực tiếp vào đáy thiết bị nấu cho hiệu suất cao nhất, an toàn không phát sinh lượng nhiệt thất thoát ra ngoài môi trường chính vì vậy bếp từ Munchen đang là sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng tại Việt Nam.

Vậy khi sử dụng bếp từ Munchen có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe hay không thì theo Thạc sĩ Nguyễn Đức Tiến, nguyên Trưởng bộ môn Điện, Viện Nghiên cứu Thiết kế cho rằng tần số hoạt động của bếp từ là rất thấp chỉ từ 20 Khz đến 23 Khz, các bức xạ sóng điện từ cường độ thấp nên hầu như không ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Bởi sóng điện từ phát ra từ bếp từ cường độ rất thấp, lại chỉ tác dụng trực tiếp lên phần nồi đun, chính vì vậy những thắc mắc quan tâm của khách hàng về vấn đề dùng bếp từ Munchen có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không đã được Thạc sĩ khẳng định rất rõ là không ảnh hưởng đến sức khỏe. Điều đó giúp xóa bỏ băn khoăn bấy lâu nay của người tiêu dùng về sản phẩm bếp từ Munchen. 

Vậy khi sử dụng bếp từ Munchen cần lưu ý những gì 

• Tham khảo kỹ hướng dẫn sử dụng sản phẩm đi kèm trước khi sử dụng
• Không đặt bếp từ quá gần chậu rửa bát, lò nướng, lò vi sóng
• Sau khi đun nấu xong cần nhấc thiết bị nấu ra khỏi mặt bếp
• Các thiết bị đun nấu xoong, nồi, chảo phải có đường kính lớn hơn 10cm và nhỏ hơn 26cm
• Nên lựa chọn chất liệu xoong, nồi phù hợp có từ tính mặt phẳng
• Đáy bếp cần thông thoáng giúp bếp tản nhiệt tốt nhất

 01:21  Văn Thắng Nguyễn 

Chi tiết >>

Địa chỉ mua bếp điện từ Malloca chính hãng tại Hà Nội?

Bếp điện từ Malloca ra đời với nhiều tính năng ưu việt như đun nấu nhanh, tiết kiệm điện năng, an toàn tuyệt đối. Chính vì thế cái tên Malloca đã và đang không ngừng chinh phục niềm tin của mọi khách hàng bởi những tính cải tiến vượt trội của mình . Tuy nhiên vẫn có câu hỏi đặt ra Bếp điện từ Malloca có xuất xứ từ đâu?

Trong thời buổi vật giá leo thang phải bỏ ra mức chí phí khá cao để đầu tư cho một chiếc bếp thì nỗi lo chung của mọi người vẫn là về xuất xứ, và chất lượng của sản phẩm. Sau đây là một số thông tin hữu ích mong rằng sẽ giải đáp được thắc mắc của quý khách hàng. Để bạn và những người thân yên tâm hơn khi mua hàng

Bếp điện từ Malloca thương hiệu đến từ Tây Ban Nha, Với thiết kế hiện đại sang trọng, mẫu mã đa dạng và giá cả hợp lý, được lắp ráp trên dây truyền công nghệ hiện đại và được kiểm định chặt chẽ trước khi tới tay người tiêu dùng. 

Bếp điện từ malloca có 2 đến 3 vùng nấu, hệ thống điều khiển cảm ứng cao cấp, chế độ hẹn giờ giúp bạn có thể rảnh rỗi để làm việc khác, tiết kiệm thời gian nấu.

Bếp điện từ Malloca với bảng điều khiển cảm ứng hiện đại, thao tác dễ dàng, đun nấu siêu nhanh, bếp được trang bị đầy đủ các tính năng an toàn: hẹn giờ, khóa trẻ em an toàn, tự động tắt bếp khi nước trào.

Malloca luôn chú trọng tới chất lượng sản phẩm, do vậy sử dụng thiết bị malloca, bạn sẽ không phải lo về vấn đề an toàn cho người sử dụng. Ngoài việc chinh phục khách hàng về chất lượng của sản phẩm, mà thương hiệu Malloca còn khiến khách hàng hoàn toàn hài lòng về chế độ bảo hành. Bếp bảo hành chính hãng 2 năm trên toàn quốc

Mua Bếp điện từ Malloca chính hãng ở đâu ?

Showroom Nội Thất Kường Thịnh tự hào là đại lý cấp 1 của nhiều hãng bếp điện từ. Khi mua sản phẩm tại đây quý khách sẽ được đội ngũ nhân viên với nhiều năm kinh nghiệm tư vấn tận tình, được tha hồ lựa chọn những sản phẩm mà mình yêu thích, đi kèm với sản phẩm là những phần quà hấp dẫn và chính sách bảo hành

Nếu còn thắc mắc về thông tin sản phẩm quý khách hãy gọi ngay cho chúng tôi theo hotline:090.434.1563 hoặc quý khách có thể đến trực tiếp cửa hàng Nội thất Kường Thịnh tại 37 Trần Phú Hà Đông Hà Nội hoặc quý khách có thể xem trên website: Noithatkuongthinh.com.vn để biết thêm chi tiết hơn và trải nghiệm cùng với các sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp. Tại đây chúng tôi cung cấp rất nhiều sản phẩm khác nhau. Khi quý khách mua hàng tại Showroom Nội thất Kường Thịnh được đảm bảo chính hãng 100%

·        Mỗi 1 sản phẩm đi kèm của malloca đều có phiếu bảo hành có ghi đầy đủ mã số, các thông tin liên quan

·        Hàng nguyên đai nguyên kiện

·        Trên mỗi sản phẩm có đầy đủ xuất xứ

·        Sản phẩm luôn được đảm bảo chất lượng, sản phẩm được đổi mới trong vòng 1 tuần khi sản phẩm có lỗi không thể khắc phục

Tg: H.T.M

Chi tiết >>

Bộ nồi inox 5 đáy Smartcook sản phẩm tiện dụng cho mọi gia đình

Để có được bữa cơm thật nhanh chóng và tiết kiệm thời gian, hẳn bạn sẽ cần đến sự trợ giúp của các dụng cụ làm bếp tiện dụng, trong đó không thể thiếu những chiếc nồi xinh xắn và tiện dụng. Bộ nồi inox 5 đáy Smartcook là một trong những dụng cụ hỗ trợ tốt nhất cho bữa cơm gia đình bạn.

Bộ nồi inox 5 đáy  Smartcook là bộ nồi chuyên dụng cho bếp từ, bếp gas, bếp điện,.. Bộ nồi inox 5 đáy Smartcook được sản xuất trên công nghệ hiện đại của Đức có nhà máy đóng tại Cộng hòa Séc. Thiết kế hiện đại giúp Bộ nồi inox 5 đáy Smartcook siêu truyền và giữ nhiệt tối ưu. Bởi thế, Bộ nồi inox 5 đáy Smartcook  rất được nhiều ra đình lựa chọn bởi tình thẩm mỹ, độ bền cao và rất sang trọng.

Bộ nồi inox 5 đáy Smartcook  được làm bằng inox 304 hay thép không gỉ 18/8 không tác dụng với thức ăn, không thôi nhiễm giải phóng các chất có hại cho sức khỏe. Vì thế, Bộ nồi inox 5 đáy Smartcook có độ bền rất cao, bề ngoài sáng bóng, thiết kế đẹp mắt đẹp mắt. Với Bộ nồi inox 5 đáy Smartcook 3 kích cỡ khác nhau, Bộ nồi inox 5 đáy Smartcook này thích hợp để chế biến các món ăn khác nhau như: món kho, món súp, món canh, món xào…

Thêm vào đó,  Bộ nồi inox 5 đáy Smartcook có tay cầm và nắp đậy chắc chắn rất tiện dụng, thế nên, Bộ nồi inox 5 đáy Smartcook giúp các thao tác nấu nướng được thực hiện dễ dàng và hạn chế việc thức ăn nóng văng vào tay bạn gây thương tích. Bộ nồi inox 5 đáy Smartcook có quai đinh tán, vung kính chịu nhiệt, quai nồi và núm vung bọc silicon chống nóng bảo vệ an toàn cho người sử dụng. Với Bộ nồi inox 5 đáy Smartcook, gia đình bạn hoàn toàn yên tâm về những bữa cơm ngon nhiều niềm vui.

Thông số kỹ thuật của bộ nồi inox 5 đáy Smartcook

- Tên sản phẩm: Bộ nồi inox 5 đáy Smartcook

- Mã sản phẩm: Smartcook 3C

- Loại sản phẩm: Nồi từ

- Hãng sản xuất: Elmich

- Xuất xứ: Cộng hòa Sec

- Bảo hành: Chính hãng

Đặc điểm của bộ nồi inox 5 đáy Smartcook

- Công dụng: Nấu, luộc thực phẩm

- Nồi có khả năng chống oxi hóa tốt.

- Quai đinh tán, vung kính chịu nhiệt

- Quai nồi và núm vung bọc silicon chống nóng

- 5 lớp đáy giúp truyền và giữ nhiệt tối ưu, tiết kiệm năng lượng khi sử dụng.

- Sản phẩm sử dụng được trên tất cả các loại bếp: bếp ga, bếp điện, bếp từ,...

- Bộ nồi bao gồm 3 nồi đường kính lần lượt 18,20,24 cm rất đa dạng về kích thước, thuận tiện khi sử dụng

- Làm bằng inox 304 hay thép không gỉ 18/8 không tác dụng với thức ăn, không thôi nhiễm giải phóng các chất có hại cho sức khỏe.

Với những tính năng ưu Việt trên, Bộ nồi inox 5 đáy Smartcook chắc hẳn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình của bạn.

Để biết thêm thông tin chi tiết và nghe tư vấn về bộ nồi inox 5 đáy Smartcook mời bạn ghé qua Nội Thất Kường Thịnh. Là nhà phân phối chính thức các sản phẩm bộ nồi Smartcook, Nội Thất Kường Thịnh trân trọng gửi đến khách hàng những ưu đãi chưa từng có. Với mỗi đơn hàng bộ nồi inox 5 đáy Smartcook  bạn sẽ được tư vấn lắp đặt và vận chuyển miễn phí. Ngoài ra, bạn sẽ được giảm giá lên đến 17% và nhận được những phần quà hấp dẫn.

Hãy đến và hòa mình vào không gian mua sắm và nhận những ưu đãi trực tiếp từ chúng tôi. 

Mọi thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:

Nội Thất Kường Thịnh: 37 Trần Phú, Hà Đông, Hà Nội

Điện thoại: 043.997.2828 

Hotline: 090.434.1563

Website: noithatkuongthinh.com.vn

Tg: K.C

Chi tiết >>

Bếp điện từ Malloca chất lượng có tốt không?

Malloca là thương hiệu bếp có mặt trên thị trường Việt Nam từ khá sớm, các dòng sản phẩm bếp ga âm, máy hút mùi được malloca đưa vào thị trường đầu tiên. Sau 2, 3 năm trở lại đây xu hướng người tiêu dùng chuyển sang bếp điện từ vì vậy Malloca đã cho ra đời nhiều mẫu mã để đáp ứng thị trường.Vậy bếp điện từ Malloca dùng có tốt không ? Đó là câu hỏi nhiều người tiêu dùng đặt ra để giải đáp băn khoăn của nhiều khách hàng quý khách có thể tham khảo bài viết dưới đây

Bếp điện từ Malloca sử dụng mặt kính Ceramic ( gốm sứ ) nên có tính đàn hồi cao, khả năng chịu lực, chịu nhiệt tốt.Bếp Malloca được sản xuất theo dây chuyền của Tây Ban Nha, bếp lắp ráp tại nước thứ 3

Bếp điện từ Malloca thân thiện với môi trường sống bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng

Khác hẳn so với những dòng bếp truyền thống như bếp ga, bếp than, bếp củi... Bếp điện từ Malloca không sử dụng ngọn lửa để đun nấu, không tạo khí CO2, không gây mùi khó chịu khi sử dụng. Với thời tiết mùa hè nóng nực, với bếp ga bạn không thể bật quạt, bật điều hòa vì lửa sẽ bị tạt đi, còn với bếp điện từ bạn sử dụng quạt, điều hòa thoải mái mà không cần lo lắng gì hết. Chính vì vậy, bếp điện từ vô cùng thân thiện với môi trường sống, bảo vệ rất tốt sức khỏe của người tiêu dùng.

Bếp được sản xuất với đầy đủ các tính năng an toàn như 

·        Khóa trẻ em an toàn

·        Chế độ cảnh báo nhiệt dư

·        Chế độ hẹn giờ thông minh

Với 3 tính năng trên bếp điện từ Malloca đã giúp các bà nội trợ không sợ bị bỏng trong quá trình đun nấu, trẻ em không nghịch ngợm được hệ thống cảm ứng cũng như chế độ hẹn giờ giúp các bà nội trợ có thêm thời gian đọc báo, xem tivi hoặc vui chơi cùng con trong lúc nấu nướng

Bếp điện từ Malloca đun nấu nhanh tiết kiệm điện năng thời gian cho gia đình bạn. Thiết kế đa dạng với nhiều mặt nấu tự nhận diện đáy nồi khiến bếp trở nên an toàn,bên ngoài vùng nấu mặt kính hoàn toàn mát lạnh, bên trong vùng nấu ấm nóng nếu bạn đun lâu. Đa dạng với các mẫu cho bạn thoải mái lựa chọn.

Bếp điện từ malloca MH 02IR

Giá bán trên thị trường: 19.900.000đ

Giá bán tại Nội Thất Kường Thịnh: 18.200.000đ

Bếp điện từ Malloca MH 03IRA

Giá bán trên thị trường: 27.600.000đ

Giá bán Nội Thất Kường Thịnh: 25.500.000đ

Bếp điện từ Malloca MH 03IRB

Giá bán trên thị trường: 27.400.000đ

Giá bán tại Nội Thất Kường Thịnh: 26.200.000đ

Với những tính năng vượt trội như vậy bếp điện từ Malloca đã dành được rất nhiều sự quan tâm của những bà nội trợ. Với những gì nó mang lại cho bạn thì bạn đã có câu trả lời rồi phải không? Đây là một sản phẩm tốt nhất cho ngôi nhà của bạn.

Để mua sản phẩm bếp điện từ Malloca chính hãng mời bạn ghé qua showroom Nội thất Kường Thịnh . Quý khách sẽ được tham quan mua sắm, trải nghiệm với các sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp, tư vấn nhiệt tình chu đáo tới từng khách hàng. Đặc biệt với những chương trình khuyến mại hấp dẫn liên tục thay đổi.

Chi tiết liên hệ: Nội thất Kường Thịnh

Địa chỉ: 37 Trần Phú Hà Đông Hà Nội

Điện thoại: 043.997.2828

Hotline: 090.434.1563

Website: Noithatkuongthinh.com.vn

Tg: H.T.M

Chi tiết >>

Khám phá bánh trung thu truyền thống của các nước châu Á

Khám phá bánh trung thu truyền thống của các nước châu Á, mỗi quốc gia lại có những chiếc bánh trung thu truyền thống đặc biệt mang hương vị khác nhau như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam.v.v...Sau đây chuyên mục "goc-am-thuc" xin giới thiệu tới các bạn một số loại bánh trung thu truyền thống của các nước châu Á. 

• HƯỚNG DẪN LÀM MÓN LÁ LÁCH XÀO KHẾ CỰC NGON
• CÁ CHÉP OM DƯA, MÓN NGON CHO NGÀY MƯA GIÓ

1. Tsukimi Dango, chiếc bánh trung thu dễ thương của Nhật Bản

Bánh Tsukimi Dango của Nhật với màu trắng hấp dẫn như những quá trứng

Dango là tên gọi chung của loại bánh bao được làm từ bột gạo (mochiko). Loại bánh này khá giống mochi (là một loại bánh gạo của Nhật), thường được dùng chung với trà. Dango là món ăn được dùng quanh năm, nhưng có nhiều loại dango khác nhau và được dùng theo từng mùa. Vào ngày rằm trung thu, người Nhật thường ăn bánh Tsukimi Dango.

Bánh Tsukimi Dango được bày theo hình tam giác trên một chiếc kệ gỗ, bên cạnh là bình cỏ susuki, và cũng có thể có thêm một số loại hoa quả nữa. Sau đó những chiếc bánh được đặt kế lên hiên nhà hoặc cạnh cửa sổ, bất cứ chỗ nào có thể nhìn thấy trăng rõ nhất, để vừa ăn, vừa ngắm trăng. Ở một số nơi người ta cho rằng bánh dango sau khi cúng xong để bên ngoài hiên nếu trẻ con tự ý đến lấy thì là một điều may mắn.

2. Bánh trăng khuyết Songpyeon của Hàn Quốc

Bánh trăng khuyết được người Hàn Quốc ăn mỗi dịp trung thu

Người hàn Quốc cũng có một loại bánh đặc biệt dành cho ngày trung thu là Songpyeon - bánh gạo hình bán nguyệt. Songpyeon được dùng cho ngày Tết Chuseok (tết Trung thu hay lễ Tạ ơn), ngày lễ lớn nhất ở Hàn Quốc. Nếu như người Việt Nam, Trung Quốc xem trăng tròn là biểu trưng cho sự hạnh phúc viên mãn thì người Hàn Quốc lại xem trăng khuyết mới là hình ảnh lý tưởng. Bởi “trăng khuyết rồi sẽ tròn” như là sự sinh sôi, nảy nở. Và đó là lý do tại sao những chiếc bánh songpyeon được nặn theo hình lưỡi liềm.

Vào đêm Chuseok, cả gia đình sẽ tập họp lại với nhau để làm songpyeon. Người Hàn có câu truyền tụng rằng, thiếu nữ nào làm bánh songpyeon vừa ngon lại vừa đẹp sẽ gặp được ý trung nhân như ý, phụ nữ có gia đình sẽ sinh được con gái xinh xắn. Chính vì thế mà phụ nữ Hàn Quốc dành rất nhiều tình cảm, tâm trí cho việc làm bánh songpyeon.

3. Bánh trung thu 'đoàn viên' của Trung Quốc

Những chiếc bánh "đoàn viên" hình tròn của người Trung Quốc trông gần giống bánh nướng ở Việt Nam

Trong phong tục của người Trung Quốc, tết Trung thu còn gọi là tết đoàn viên. Đây là thời điểm mọi thành viên trong gia đình tụ họp với nhau. Bất cứ ai làm ăn ở xa xôi ở đâu, vào ngày này cũng trở về quê hương để gặp lại gia đình, họ hàng và cùng ăn bữa cơm đoàn viên. Chính bởi vậy, bánh trung thu của Trung Quốc thường có hình tròn, tượng trưng cho “đoàn viên”, ý nghĩa đó bắt nguồn từ đời nhà Minh. Ngày nay, bánh trung thu có nhiều hình dạng hơn, có cả hình vuông, hình các con giống và được làm bằng nhiều nguyên liệu mới lạ.

4. Bánh trung thu Hopia của Philippines

Bánh trung thu của Philippines hấp dẫn bởi phần nhân phong phú

Bánh trung thu của người Philippines là những chiếc bánh nướng đơn giản, tuy không nhiều màu sắc hay hoa văn cầu kỳ nhưng cũng vô cùng hấp dẫn bởi phần nhân phong phú. Phần nhân có thể là đậu xanh, đậu đỏ, thịt lợn, khoai lang tím… Bánh độc đáo ở phần bột ngoài xếp lớp giòn giòn. Người ta có thể tự làm bánh thủ công tại nhà nếu có lò nướng. Khi bẻ đôi bánh, lớp bột bánh mỏng, để lộ phần nhân khá hấp dẫn.

5. Bánh nướng, bánh dẻo của Việt Nam

Bánh nướng bánh dẻo thập cẩm hấp dẫn của người Việt

Người Việt Nam từ lâu đã quen thuộc với hương vị bánh trung thu thập cẩm truyền thống. Những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm phức với nhân làm bằng hạt sen, thịt mỡ, vừng, lạp sườn, đậu xanh nhắc người ta nhớ đến không khí cả gia đình quây quần phá cỗ đêm rằm. Bánh trung thu có sức cuốn hút mãnh liệt đến thế bởi hương vị bánh là sự hội tụ của cả tinh hoa đất trời mùa thu. Ngày nay, mặc dù trên thị trường xuất hiện nhiều loại bánh với nguyên liệu và kiểu dáng mới lạ nhưng hương vị bánh trung thu truyền thống sẽ mãi không bao giờ mất đi vị trí trong lòng mỗi người dân Việt Nam.

Chi tiết >>